Accidents domestiques "44-20/12 alcool et santé.

Accidents domestiques.

Bonjour.

44-20/12 alcool et santé.

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L'alcool, bon ou mauvais pour la santé ?

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Chaque année, 13,7 litres d’alcool pur sont consommés par habitant en France ; au Québec, on avoisine les 8,2 litres. Selon l’OMS, cette consommation entraînerait tous les ans la mort de 2,5 millions de personnes dans le monde. Des études montrent cependant régulièrement les bienfaits de l’alcool… Alors, l’alcool, bon ou mauvais pour la santé ?

Le vin, bon pour le coeur ?

VRAI - De nombreuses études ont mis en avant cet effet protecteur de l’alcool : le risque d’affection cardiaque diminuerait de 20 à 30% en buvant en moyenne deux verres d’alcool par jour^1.

Il permettrait de prévenir les infarctus dus à la formation de caillots dans les artères. L’éthanol, contenu dans le vin, augmente la concentration du « bon cholestérol » dans le sang (cholestérol HDL) et dissout le « mauvais cholestérol » (cholestérol LDL) se fixant sur les parois des artères². En outre, l’alcool fluidifie le sang en réduisant l’agrégation de plaquettes, à l’origine de la formation de caillots³.

La réduction du risque n’est pertinente que pour les adultes d’âge moyen voire avancé, qui sont à risque de cardiopathies. De plus, au-delà de deux verres par jour, le risque augmente et dépasse rapidement celui d’un abstinent.

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Sources:

1. Samanek M, Cas LEk Cesk, Does moderate alcohol drinking decrease the incidence and mortality rate in inschemic heart disease, 2000.
U.Keil, The relation of alcohol intake to coronary heart disease and all-cause mortality in a beer-drinking population, Epidemiology, 1997, Mittleman,, Roles of drinking pattern and type of alcohol consumed in coronary heart disease in men, N Engl J Med.
2. S.Renaud, Lancet, 1992;339:1523-1526, &H.Hendrickx, Effects of moderate dose of alcohol with evening meal on fibrinolytic factors, British Medical Journal, 1994;308:1003-1006.
3. Mayo, Specific Binding of Ethanol to Cholesterol in Organic Solvents Biophysical Journal, Volume 79, Issue 1
Lipoproteines and blood pressure as biological pathways for effects of moderate alcohol consumption on coronary heart disease, Circulation.